Le four à pizza série LC offre une taille compacte de grande capacité.

Nous avons pris toutes les grandes caractéristiques de notre série Four industrielle et les mises en œuvre dans le four de la série Pizza.

L'unité est équipée d'un chauffage radiant à chauffage direct. La série a la capacité de faire cuire de nombreux différents produits en même temps. La série est parfait pour toutes les applications de services alimentaires. Avec un top Température de 575 F, le four peut cuire Pizza, Bagels, Pains et rôti tout en même temps. Disponible en gaz naturel, de propane et électrique.

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Le système d'étuve commercial LC est supérieure dans sa catégorie. Les progrès technologiques permettent à l'opérateur d'avoir le plein contrôle.

Le système a été conçu pour créer une enveloppe thermique qui ne soit pas perturbée par l'entrée et la sortie des chariots. L'unité est constituée de seulement la plus haute qualité en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur. Le système de distribution d'air interne assure une qualité et une preuve uniforme tout au long du cycle.

La chaleur et l'humidité peuvent être contrôlées avec une touche d'un bouton. Les unités peuvent être entraînées par la vapeur ou électrique. Pour un système de chariots ou de convoyeur.

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Le système de Proofing industrielle LC a été jugé comme le meilleur dans le monde. Les progrès technologiques permettent à l'opérateur d'avoir le plein contrôle du processus d'épreuvage. Le système a été conçu pour créer une enveloppe thermique qui ne soit pas perturbée par l'entrée et la sortie des chariots.

La chaleur et l'humidité peuvent être contrôlées avec une touche d'un bouton. Le système d'air de re-circulation permet de 60-120 changements d'air par heure de fonctionnement. Ceci peut être contrôlé en fonction de ce débit d'air produit l'exige.

Les unités peuvent être entraînées par la vapeur ou électrique. Peut être équipé de la technologie de transport en chariots complet avec systèmes de suivi. Cela permet à l'appareil de fonctionner dans un environnement entièrement automatisé.

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