PâtisserieLaminoir

Laminoir Tablo

Spécifications techniques

  • Modèle: Version sur table
  • Poids net: 60kg
  • Largeur de laminage: 520mm
  • Longueur des tables: 2 x 485mm
  • Distance entre rouleaux: 0-50mm
  • Version manuelle sans moteur
  • Tables en inox relevables
  • Bac de récupération inclus

Découvrez les caractéristiques uniques du Tablo

  • Construction professionnelle robuste : Structure entièrement en acier inoxydable de haute qualité garantissant une durabilité exceptionnelle et un nettoyage facilité au quotidien.
  • Système de laminage manuel précis : Mécanisme d’ajustement simple et précis de l’épaisseur de la pâte permettant un contrôle total de 0 à 50 millimètres.
  • Composants professionnels durables : Équipé de rouleaux et de racleurs en acier professionnel assurant une qualité de laminage constante et une longue durée de vie.
  • Praticité optimisée : Livré avec un conteneur de farine intégré permettant un accès facile et rapide lors du processus de laminage quotidien.
  • Conception hygiénique innovante : Plaques en acier inoxydable relevables facilitant le nettoyage approfondi et l’entretien régulier de la machine.
  • Polyvalence exceptionnelle : Spécialement adapté pour le laminage de décorations en fondant ou massepain avec une précision artisanale remarquable.
  • Performance viennoise garantie : Parfaitement conçu pour le travail de la pâte feuilletée et des croissants avec des résultats professionnels.
  • Ergonomie optimale : Tables de travail dimensionnées pour un confort d’utilisation maximal et une manipulation aisée des produits.
  • Solution semi-professionnelle : Idéal pour les artisans boulangers cherchant un équipement fiable sans investissement industriel conséquent.
  • Encombrement minimal : Format compact sur table permettant une intégration facile dans tous les espaces de travail tout en restant performant.
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