PâtisserieLaminoir
Laminoir Tablo
Spécifications techniques
- Modèle: Version sur table
- Poids net: 60kg
- Largeur de laminage: 520mm
- Longueur des tables: 2 x 485mm
- Distance entre rouleaux: 0-50mm
- Version manuelle sans moteur
- Tables en inox relevables
- Bac de récupération inclus
Découvrez les caractéristiques uniques du Tablo
- Construction professionnelle robuste : Structure entièrement en acier inoxydable de haute qualité garantissant une durabilité exceptionnelle et un nettoyage facilité au quotidien.
- Système de laminage manuel précis : Mécanisme d’ajustement simple et précis de l’épaisseur de la pâte permettant un contrôle total de 0 à 50 millimètres.
- Composants professionnels durables : Équipé de rouleaux et de racleurs en acier professionnel assurant une qualité de laminage constante et une longue durée de vie.
- Praticité optimisée : Livré avec un conteneur de farine intégré permettant un accès facile et rapide lors du processus de laminage quotidien.
- Conception hygiénique innovante : Plaques en acier inoxydable relevables facilitant le nettoyage approfondi et l’entretien régulier de la machine.
- Polyvalence exceptionnelle : Spécialement adapté pour le laminage de décorations en fondant ou massepain avec une précision artisanale remarquable.
- Performance viennoise garantie : Parfaitement conçu pour le travail de la pâte feuilletée et des croissants avec des résultats professionnels.
- Ergonomie optimale : Tables de travail dimensionnées pour un confort d’utilisation maximal et une manipulation aisée des produits.
- Solution semi-professionnelle : Idéal pour les artisans boulangers cherchant un équipement fiable sans investissement industriel conséquent.
- Encombrement minimal : Format compact sur table permettant une intégration facile dans tous les espaces de travail tout en restant performant.