Caractéristiques uniques des machines Winner
Les machines Winner combinent technologie et savoir-faire pour une production boulangère optimale. Leur conception unique garantit qualité et régularité.
- Système d’alimentation avancé : Bande d’introduction motorisée assurant un débit constant et régulier de la pâte.
- Protection mécanique innovante : Dispositif « UP STOP » permettant un traitement optimal des pâtes fragiles.
- Ajustement de précision variable : Système de réglage du grammage permettant une plage de 25 à 640 grammes.
- Configuration multi-formats : Capacité de production en simple, double ou triple rangée selon les besoins.
- Construction industrielle robuste : Châssis en acier inoxydable monté sur roulettes multidirectionnelles.
- Ergonomie optimisée : Interface de commande positionnée stratégiquement pour un contrôle efficace.
- Sécurité intégrée : Système complet de protection conforme aux normes de sécurité européennes.
- Maintenance simplifiée : Conception permettant un accès rapide à tous les composants techniques.
- Polyvalence productive : Adaptée aux pâtes molles et dures pour une gamme étendue de produits.
- Performance industrielle : Capacité horaire optimisée pour les productions petites et moyennes.
