Diviseuse Bouleuse Athena Plus

Découvrez les caractéristiques uniques de la Diviseuse Bouleuse Athena Plus

• Innovation sans huile : Construction avec matériaux plastiques haute technologie permettant un fonctionnement sans lubrification des pistons, réduisant les coûts d’entretien et améliorant l’hygiène.
• Traitement délicat : Système Stop-Stress exclusif combinant dosage étoilé et régulation de pression des chambres pour un respect optimal de la pâte.
• Production intensive : Capacité impressionnante jusqu’à 15.000 pièces/heure avec une régularité et précision exceptionnelles du poids.
• Flexibilité maximale : Adaptée aux pâtes tendres et semi-dures avec possibilité de bloquer une ou plusieurs chambres de portionnement selon les besoins.
• Boulage optimisé : Tambour de boulage interchangeable avec vitesse réglable électroniquement pour des résultats parfaits quelle que soit la taille des pâtons.
• Contrôle précis : Interface tactile ou panneau électromécanique permettant une gestion fine des paramètres de production selon la version.
• Maintenance simplifiée : Nettoyage rapide et facile grâce à l’absence d’huile et à la conception modulaire facilitant l’accès aux composants.
• Polyvalence d’usage : Compatible avec la production de pains ronds, hamburgers, petits pains, pitas et pizzas avec une excellente qualité constante.
• Ergonomie optimisée : Conception sur roulettes et trémie de grande capacité assurant une utilisation confortable et une productivité maximale.
• Intégration ligne : Possibilité de connexion avec des stations de façonnage et lignes automatiques pour une production industrielle complète.